Piparra, aceituna sin hueso y anchoa ensartadas en un palillo. Es la base primigenia de un aperitivo, nacido en Donosti en los años 40, que vive su enésimo furor. Se organizan concursos para elegir las mejores gildas, se abren tabernas especializadas en dicho pincho o pintxo, se elaboran con aceitunas negras, con atún, jamón ibérico, pulpo, mejillones, queso Payoyo, boquerón, etcétera, se pagan a 2,5, 3, 4,5 euros… y más, florecen expertos en banderillas… En el País Vasco este encurtido es intrínseco a la genética de sus barras. En Madrid parece que nunca las han visto (antes las servían como tapa, gratis) y ha aflorado una especie de gildopatía. En Barcelona y Valencia gustan mucho. En el resto de España asoman su avinagrada patita. Leer
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El hólding Cartera Mapfre es dueño del 70% de la aseguradora cotizada y recibe cada año alrededor de 300 millones de euros en dividendos. Ambas entidades comparten la cúpula directiva. Leer
La construcción especializada, la educación, el almacenamiento, el comercio y el transporte terrestre lideran la creación de empleo en el arranque del año. Leer
España nunca había colocado tantos directivos en el 'top' y supera sus cotas históricas gracias al impulso de la opa de BBVA sobre Sabadell. Leer
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La compañía galletera, que invertirá 50 millones solo en 2025, avanza que seguirá estudiando "oportunidades" en EEUU. Cerealto ha cancelado la venta de su filial en Reino Unido. Leer
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Tras un mes en marcha, la firma incorpora a Enrique Aguado y Álvaro Ruiz para desarrollar el área de 'M&A' y mercado de capitales de la firma. Leer
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